سمك معلب

سمك معلب

يعرف الناس الأسماك المعلبة باسم “التونة” ، وهي تسمية خاطئة لأن الأسماك المعلبة يمكن أن تصنع من أنواع مختلفة من الأسماك ؛ على سبيل المثال ، حتى سنوات قليلة ماضية ، كان السردين والكيلكا المعلب معروضين في السوق ، لكنهما لم يعدا يُنتجان لأنهما لم يلقيا استقبالًا جيدًا. في بلدنا ، تحظى التونة المعلبة بالعديد من المعجبين. “التونة” ليس اسم نوع من الأسماك ، ولكنه اسم مجموعة كبيرة من الأسماك.

خصائص وسمات التونة

مصدر غني بفيتامين د.
يحتوي على الكالسيوم
حديد
روي
البوتاسيوم
الفوسفور
بروتين
سمين
فيتامين أ